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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術是零食
  • 2026 - 06 - 25
    在健康消費大潮下,“透明、干凈、低負擔”正成為衡量食品品質的全新標尺。近日,鹽津鋪子在產品品質化升級上迎來里程碑式突破:公司不僅作為《清潔標簽食品通用要求》標準的共同發起單位,推動行業規范確立;大魔王麻醬素毛肚系列產品更一舉斬獲權威機構的清潔標簽產品認證與低GI(低血糖生成指數)食品驗證。“清潔標簽(Clean Label)”這一概念最早起源于歐盟,其核心在于推動食品企業簡化配料表,優先使用天然成分,減少或避免非必要的化學合成食品添加劑。然而,在國內休閑零食市場,“清潔標簽”往往缺乏統一、量化的執行標準。為了打破這一行業僵局,鹽津鋪子聯合中國生產力學會標準化工作委員會等單位,共同發起并參與制定了T/CAPS 064—2025《清潔標簽食品通用要求》 團體標準。該標準嚴格限制不必要的食品添加劑,倡導配料表向簡單化、易懂化方向發展,直擊消費者對復雜添加劑的顧慮。這一標準的誕生不僅為清潔標簽食品建立科學、統一的參考依據,更展現了鹽津鋪子作為行業成員推動休閑食品透明發展的初心與擔當。標準不止于文本,更在于踐行。大魔王麻醬素毛肚(六必居麻醬味、蒜蓉麻醬味)榮獲第三方認證機構的清潔標簽產品認證與低 GI 食品驗證,實現健康品質的“雙通關”。標簽越干凈,工藝越復雜。清潔標簽的背后并不是簡單地剔除配料,而是重構產品工藝。鹽津鋪子技術團隊在物料篩選、配方設計與工藝優化等方面展開了系統性調試。在嚴格控制添加劑使用、保持傳統麻醬濃郁風味的前提下,實現了配方的科學精簡與來源透明,產品實現食鹽0抗結劑、植物油0人工抗氧化劑、0反式脂肪酸、0轉基因成分,讓消費者看得明白、吃得安心。在“配方干凈”的基礎上,鹽津鋪子進一步追求產品原料與配比的科學性,敏銳洞察到現代人對于精準控糖、抗糖的健康管理需求,經權威機構專業檢測,大魔王麻醬素毛肚系列產品正式通過低 GI 食品驗證。該項驗證由第三方機構針對產品原料配比...
  • 2026 - 06 - 19
    滴定管精準控液、實驗記錄本一筆一劃嚴謹記錄,身著白大褂的檢測人員凝神操作,裁判緊盯每一處操作細節……6 月 17 日,“園區興 勞動美”瀏陽經開區第二屆金陽工匠食品檢測技能大賽在鹽津鋪子瀏陽生產基地火熱開賽。本次賽事由瀏陽經開區工會主辦,鹽津鋪子及公司第二黨支部承辦,鹽津鋪子質量管理中心負責人譚益升,賽事裁判長、省政府特聘首席標準化專家楊代明,以及園區多家食品企業的檢測能手齊聚現場,共赴這場食品行業的匠心比武。本屆金陽工匠職業技能大賽于 6 月 11 日已正式啟幕,賽事緊扣園區多條核心產業鏈,設置十大比拼項目,持續整月的比拼在園區掀起一股勤學苦練、爭當工匠的熱潮。作為系列賽事里聚焦食品產業的特色賽道,本次食品檢測大賽集結三十余名一線檢驗骨干同臺競技,以賽場為練兵場,以比拼促提升,為園區食品安全示范園區建設筑牢根基。大賽采用理論 + 實操雙重考核的百分制模式,30 分理論考題覆蓋微生物、理化檢驗、實驗室質控等實用知識,70 分實操比拼主打容量分析,現場隨機抽簽確定檢驗項目,全方位考驗選手的細心、耐心與專業功底。賽場內,選手們有條不紊稱量試劑、把控滴定刻度,每一組數據都反復核對,絲毫不敢松懈。來自鹽津鋪子的參賽選手李瓏瓏感慨道:“食品檢測就是守護大家舌尖安全的第一道關卡,差之毫厘失之千里。這次和園區同行同臺切磋,既能看到自身不足,也學到不少實操技巧,收獲滿滿。”本次賽事裁判長楊代明為研究員級高級工程師、湖南省人民政府特聘首席標準化專家,深耕食品檢測領域多年。他表示,工匠精神從不是空洞口號,而是實驗室里日復一日的堅守——為一組數據反復校準、為一項標準百次驗證,只有這樣才能守好食品安全的底線。而這份沉下心、摳細節的匠人底色,也正是鹽津鋪子多年發展始終堅守的內核。深耕休閑零食行業二十余年,鹽津鋪子一直堅持長期主義,多年來只專注做好零食這一件事。從原料進廠到成品出廠,嚴苛的品控檢測流程...
  • 2026 - 05 - 25
    近日,湖南遭遇新一輪強降雨,常德石門、邵陽綏寧等地出現洪澇、滑坡災害,部分群眾基本生活物資告急。災情發生后,鹽津鋪子啟動應急響應機制。5月23日,公司通過湖南省慈善總會,向常德石門縣、邵陽綏寧縣捐贈40萬元現金及8408箱面包、蛋糕等應急食品。5月23日,公司緊急調度產能、加急生產備貨、連夜裝車啟運,三輛滿載愛心物資的車輛從瀏陽生產基地疾馳出發,星夜兼程奔赴受災一線,當日順利抵達災區,第一時間送到群眾手中。從田間地頭,到萬家燈火。多年來,鹽津鋪子踐行 “小零食大情懷” 的責任擔當,公益足跡遍布應急救災、民生幫扶、鄉村振興、教育助學等多個領域,累計捐贈近億元現金及物資。從湘贛抗洪、武漢抗疫,到多地災情火速馳援,鹽津鋪子始終聞令而動、向險而行,用快速響應詮釋企業擔當,以產業力量賦能社會發展。后續,鹽津鋪子將密切關注災情動態,助力受災群眾早日恢復生活、重建家園。公益從不是額外善行,而是企業扎根社會、與時代共生的戰略選擇。鹽津鋪子相信,企業的競爭力,源于解決真實社會問題的行動;品牌的價值,來自對土地與人的長久回饋。未來,鹽津鋪子將繼續在做強做優零食主業的同時,把田間地頭的堅守、中國風味的傳承與溫暖善意的傳遞,落到每一次具體的行動里,為地方民生福祉、經濟發展貢獻更多的鹽津力量。
  • 2026 - 04 - 21
    5 月 7 日,鹽津鋪子黨委聯合長沙血液中心發起愛心無償獻血行動,號召公司黨員帶頭響應,全體員工積極參與,并聯動瀏陽經開區企業、社區共同加入,迅速掀起了一場愛心接力。本次活動在鹽津鋪子瀏陽生產基地展廳設立獻血點,得到了公司員工及園區各界愛心人士的積極響應。活動現場,大家有序排隊登記,進行健康征詢、血液初篩、采血,流程有條不紊。現場,黨員干部帶頭挽起袖子,“我今年58歲了,今天我第一個來,就是想帶個頭。作為一名老黨員,就要沖在前、做表率。”鹽津鋪子監事會主席、工會主席王勇也參加了此次獻血活動,完成了他的第七次無償獻血,用實際行動為本次愛心行動增添溫暖力量。據統計,本次活動共有 61 人成功獻血,其中鹽津鋪子黨委副書記湯云峰等30余名鹽津員工踴躍參與,總獻血量達23300ml。鹽津鋪子為獻血者提供了全程保障,不僅準備了營養補給與專屬休息區,還安排了專業醫護全程陪護,讓大家安心獻血。現場獻血人員紛紛表示,無償獻血不僅是傳遞愛心、播撒正能量的暖心行動,更是一次守護生命、踐行責任的特殊經歷。能用自己的熱血為生命續航,既真切感受到了個人行動的價值,也深深體會到了企業主動擔當的溫度,是一件特別有意義的事。值得一提的是,這已是鹽津鋪子連續第三年聯合血液中心,單獨設立獻血點組織無償獻血活動。從企業黨員帶頭垂范,到全體員工積極響應,再到聯動園區企業、周邊社區共同參與,無償獻血早已成為鹽津鋪子傳遞愛心的常態化行動。多年來,鹽津鋪子始終以實際行動踐行社會責任,在救災扶貧、助學助殘、公益幫扶等多個領域持續發力,用點滴善舉傳遞溫暖力量。鹽津鋪子黨建品牌“津·鏈”熱血相融,微光成炬。此次獻血活動是對生命最赤誠的敬畏,更是企業刻在心底的責任與擔當。往后,鹽津鋪子將帶著這份滾燙的愛心篤定前行,以實際行動守護生命、傳遞溫暖,讓善意生生不息,大愛綿延不絕。
  • 2026 - 04 - 20
    4月20日上午,第十四屆全國人大代表、湖南省十三屆人大常委會副主任、省人大制度研究會會長楊維剛一行蒞臨鹽津鋪子瀏陽生產基地調研,深入了解企業生產經營、科技創新、智能制造等情況。第十四屆全國人大代表、湖南省人大常委會委員、省人大監察和司法委副主任委員王洪斌,第十四屆全國人大代表、湖南省人大常委會委員、省人大社會委副主任委員華學健,湖南省人大常委會委員、省人大常委會代表工委主任程水泉等領導參與調研;瀏陽經開區黨工委書記孟立祥,瀏陽市人大常委會黨組成員、副主任唐洪勝等領導陪同調研。公司董事長張學武陪同參觀。楊維剛一行參觀了魔芋、小口袋面包、薯片、果凍等智能制造車間,實地察看自動化生產線運行、產品質量管控等情況,現場品嘗蒟蒻果凍等產品,對企業堅守食品安全底線、推進智能制造升級給予高度評價。作為第十三屆、十四屆全國人大代表,張學武董事長帶領鹽津鋪子從街道作坊到A股上市企業,公司持續取得高質量發展。2025年,鹽津鋪子實現營業收入57.62億元,同比增長8.64%;歸母凈利潤7.48億元,同比增長16.94%;加權平均凈資產收益率47.81%。利潤增速高于收入增速,資本回報水平保持高位,經營質量穩步提升。座談會上,楊維剛充分肯定了鹽津鋪子聚焦主業、高質量發展,建設現代化食品企業的做法。他指出,鹽津鋪子的發展方向與國家十五五規劃中企業發展的方向高度契合,在聚焦主業、科技創新、智能制造、綠色低碳與食品安全、數字化轉型與國際化標準對接、全球化產業鏈與品牌出海六個方面成效顯著,是民營經濟的典型代表,在中國式現代化發展發揮了引領作用。楊維剛強調,企業要堅持長期主義、專業化、標準化發展,持續做強主業、做優品牌,加快國際化步伐;各級各部門要加大本土優質企業培育力度,優化營商環境,全力支持企業做大做強,帶動湖南食品加工產業整體提升,為地方經濟高質量發展注入更強動力。張學武董事長表示,西方的糖巧、薯片能...
副省長、市委書記陳競到鹽津鋪子調研
副省長、市委書記陳競到鹽津鋪子調研
7月19日,湖南省副省長、長沙市委書記陳競到鹽津鋪子瀏陽生產基地調研,市領導胡小剛、周凡參加。公司董事長張學武,黨委書記、常務副總經理楊林廣陪同調研。調研中,陳競先后參觀公司展廳和生產車間,詳細了解公司經營銷售、產品研發、數字化轉型等情況,對鹽津鋪子上市以來持續高質量發展表示祝賀,對魔芋、鵪鶉蛋等產品研發創新給予充分肯定。希望企業充分發揮龍頭帶動作用,用好優質農副產品資源,讓更多農民成為企業發展的受益者;同時嚴格落實食品安全主體責任,牢牢守住“舌尖上的安全”。多年來,鹽津鋪子專注休閑食品主業,聚焦中國風味零食、健康高蛋白零食、健康甜味零食三大賽道,構建起研產供銷一體化的全產業鏈能力。在江西修水,公司建成數字化鵪鶉蛋養殖基地;在新疆塔城,布局馬鈴薯全粉供應基地;并依托控股股東鹽津控股,在云南及東南亞等優質產區布局魔芋等核心原料。通過“企業+合作社+農戶”合作模式,公司把產業鏈延伸到田間地頭,直接帶動全國數十萬農戶增收,走出了一條以產業帶動鄉村振興的路子。鹽津鋪子堅持創新驅動、智造賦能,持續推進數字化升級轉型,建成56條自動化生產線,瀏陽基地獲評工業和信息化部“卓越級智能工廠”。公司多個生產基地通過FSSC 22000、BRC等國際食品安全體系認證,構建起覆蓋全鏈條的嚴格品控體系,以過硬的質量管理守護每一包產品的安全。下一步,鹽津鋪子將牢記囑托,持續推進產業鏈現代化升級,提升智能制造水...
21 2026 - 07
鹽津鋪子斬獲2025年新財富雜志最佳上市公司、ESG最佳實踐公司雙項榮譽
鹽津鋪子斬獲2025年新財富雜志最佳上市公司、ESG最佳實踐公司雙項榮譽
近日,由《新財富》雜志評選的“2025新財富雜志最佳上市公司評選結果”正式揭曉,鹽津鋪子(002847)憑借穩健經營業績、優秀治理水平與持續價值創造能力,成功獲評新財富雜志“最佳上市公司”及“ESG最佳實踐公司”獎項,資本市場綜合實力再獲權威肯定。新財富雜志最佳上市公司評選是國內資本市場極具影響力與公信力的權威評選之一,以信息透明度、財務質量、ESG表現、公司治理、品牌影響力等為核心維度,面向全市場上市公司進行綜合評價,旨在遴選堅守誠信經營、踐行可持續發展、具備行業示范價值的標桿企業,推廣合規經營優秀實踐,助力資本市場生態持續優化,獲評企業代表A股上市公司高質量發展領先水平。公司治理方面,公司自2017 年上市以來,始終將規范治理作為高質量發展的制度基石,高度重視公司治理體系建設與治理能力提升。嚴格遵循相關法律法規,不斷健全和完善治理結構,響應新《公司法》推進“兩會一層”改革落地,建立了權責清晰、運轉協調、有效制衡的治理機制。嚴格落實獨立董事新規,獨立董事基于專業判斷獨立履職、勤勉盡責,切實維護了全體股東特別是中小股東的合法權益。ESG建設方面,公司始終將可持續發展理念貫穿企業經營全過程,高度重視ESG管理與實踐。公司連續六年披露ESG報告,建立了完善的ESG治理架構與管理體系,結合自身發展情況、行業優秀實踐、監管要求及國際標準進行ESG議題識別,聚焦食品安全、綠色生產、員工發展、...
04 2026 - 07
鹽津鋪子黨委隆重召開“七一”表彰暨換屆選舉大會
鹽津鋪子黨委隆重召開“七一”表彰暨換屆選舉大會
值此中國共產黨成立105周年之際,7月2日,中共鹽津鋪子食品股份有限公司委員會在瀏陽基地隆重召開“七一”表彰暨換屆選舉大會。大會全面復盤黨建工作成效,表彰先進典型,順利完成第二屆黨委班子選舉,激勵全體黨員以更高站位、更強擔當助推企業高質量發展。大會傳來振奮人心的喜訊!鹽津鋪子黨委榮膺“長沙市先進基層黨組織”。繼2021年獲評湖南省兩新領域“先進基層黨組織”后,再獲殊榮。近年來,黨委緊扣企業戰略,將組織優勢轉化為發展優勢,在思想鑄魂、組織強基、履責擔當方面成效斐然。園區級榮譽:劉瑤、周若昕獲瀏陽經開區“優秀共產黨員”;湯云峰獲“優秀黨務工作者”。公司級榮譽:韓明、劉利獲“鹽津鋪子優秀黨務工作者”;王志偉、范志娟、潘晴、黎穗子、李春林、胡也適獲“鹽津鋪子優秀共產黨員”。大會嚴格依規選舉產生第二屆黨委班子,楊林廣同志連任黨委書記。(黨委副書記:湯云峰  紀檢委員:李鳳舞  組織委員:劉利 宣傳委員:葉美玲  青年委員:范志娟 生活委員:毛再義 )作為首屆班子的“領頭雁”,楊林廣同志在黨建與經營雙融雙促中發揮了關鍵作用,此次連任體現全體黨員的高度認可。目前,鹽津鋪子高管隊伍中,黨員占比達50%以上,“紅色基因”已深度植入企業治理內核。楊林廣書記在部署未來工作時強調:第一,服務經營,堅持“黨建強,發展強”主線,黨員同志率先垂范,在研發、生...
03 2026 - 07
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