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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2019 - 08 - 29
    8月16日,由市工信局和長(zhǎng)沙晚報(bào)聯(lián)合舉辦的“一家老小看智能制造”暑期體驗(yàn)及征文活動(dòng)迎來(lái)第二站。活動(dòng)中,孩子們?cè)诩议L(zhǎng)的陪同和鹽津鋪?zhàn)涌偨?jīng)辦主任王勇的帶領(lǐng)下,走進(jìn)鹽津鋪?zhàn)樱瑢?shí)地體驗(yàn)了智能“智造”的魅力。參觀中,鹽津鋪?zhàn)酉冗M(jìn)的生產(chǎn)車間和自動(dòng)化生產(chǎn)線讓孩子們的好奇心得到極大滿足,大家紛紛表達(dá)了自己的觀后感。童眼看智造朱梓樊(7歲) :今天的參觀我很開(kāi)心,學(xué)到了很多課本上沒(méi)有的知識(shí)。我終于知道我們吃的零食是怎么生產(chǎn)出來(lái)的了,工廠里面那些大機(jī)器都在運(yùn)轉(zhuǎn),和我想象的很不一樣,感覺(jué)很神奇。和我一起過(guò)來(lái)參觀的爺爺還告訴我,科技的發(fā)展對(duì)環(huán)境保護(hù)有好處,另外我們自己也要愛(ài)護(hù)環(huán)境,愛(ài)護(hù)我們的地球。卓夢(mèng)琪(9歲) :爸爸之前和我說(shuō)很多辣條是不干凈的,吃了會(huì)拉肚子,不準(zhǔn)我吃。可是今天,我和爸爸參觀完鹽津鋪?zhàn)拥纳a(chǎn)流程和環(huán)境后,發(fā)現(xiàn)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程人工參與的比較少,生產(chǎn)過(guò)程也很干凈。爸爸跟我說(shuō)以后我可以吃辣條了,但是會(huì)給我挑比較大的品牌的零食,安全有保障。李佳蘭(10歲) :我和哥哥都是晚報(bào)的小記者,之前也一起參加過(guò)長(zhǎng)沙晚報(bào)舉辦的工廠參觀活動(dòng),覺(jué)得很有意思。在鹽津鋪?zhàn)庸S,不僅能觀看零食的生產(chǎn)過(guò)程,還能吃到新鮮生產(chǎn)出來(lái)的零食,很好玩。鄭言(10歲) :參觀完鹽津鋪?zhàn)拥墓S后,我發(fā)現(xiàn)中國(guó)的智能制造真的很強(qiáng)。鹽津鋪?zhàn)拥墓S自動(dòng)化程度很高,生產(chǎn)過(guò)程干凈衛(wèi)生。受益匪淺的除了孩子,還有陪同觀察的家長(zhǎng),朱梓梵小朋友的爺爺朱文澤在參觀結(jié)束后,就記錄下了孫子此次的“鹽津之旅”。見(jiàn)多識(shí)廣好文/朱文澤“爺爺,以后我們只吃鹽津鋪?zhàn)恿耍 弊蛱焱砩希瑢O子做出了這個(gè)決定,我舉雙手贊成。孫子還說(shuō):我畫(huà)畫(huà),你寫(xiě)散文!我也表示服從。        孫子昨天參加了長(zhǎng)沙市工信局和長(zhǎng)沙晚報(bào)社聯(lián)合組織的“一家老小看智能制造”活動(dòng),一大群大人小孩參觀了地處瀏陽(yáng)的鹽津鋪?zhàn)由a(chǎn)基地,回家后就一直回味白天的...
  • 2019 - 06 - 23
    6月21日,2019年全國(guó)食品安全宣傳周“雙安雙創(chuàng)”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)觀摩團(tuán)來(lái)到鹽津鋪?zhàn)雍姹褐行闹悄苤圃焐a(chǎn)基地,了解食品行業(yè)與智能制造相結(jié)合的成果。在鹽津鋪?zhàn)痈倍麻L(zhǎng)張學(xué)文、常務(wù)副總楊林廣的帶領(lǐng)下,觀摩團(tuán)一行首先了解了鹽津鋪?zhàn)欲}津鋪?zhàn)雍姹褐行闹悄苤圃焐a(chǎn)基地的基本情況。鹽津鋪?zhàn)拥暮姹褐悄苌a(chǎn)中心總占地120畝,共有5個(gè)萬(wàn)級(jí)凈化標(biāo)準(zhǔn)廠房,10條烘焙智能化生產(chǎn)線,3個(gè)物流倉(cāng)庫(kù)及附屬配套設(shè)施,中心設(shè)計(jì)年產(chǎn)能可達(dá)4萬(wàn)多噸。其中,參觀團(tuán)所在的烘焙五車間的生產(chǎn)線是2018年11月建成投產(chǎn)的,車間占地6000平方米,包括小口袋面包、純蛋糕和戚風(fēng)蛋糕3條全自動(dòng)烘焙生產(chǎn)線。參觀團(tuán)一行走進(jìn)車間,透過(guò)玻璃窗,鹽津鋪?zhàn)印?8天鮮”小口袋面包的生產(chǎn)過(guò)程盡收眼底。大小均勻的小面團(tuán)躺在傳送帶上,經(jīng)過(guò)醒發(fā)、烘烤、消毒、冷卻、包裝等程序,最終成為奶香濃郁、口感松軟的面包成品。這個(gè)過(guò)程雖然復(fù)雜繁瑣,但車間里的工人卻寥寥可數(shù),這一切都得益于引入的全自動(dòng)生產(chǎn)線。鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V為參觀團(tuán)介紹道:  “滿負(fù)荷投產(chǎn)后可以實(shí)現(xiàn)6個(gè)億的產(chǎn)值,合計(jì)用工不到150個(gè)人,在過(guò)去要達(dá)到6個(gè)億的產(chǎn)值,可能需要1000人,實(shí)現(xiàn)智能制造后最大化提高了勞動(dòng)效率,也減少了人與食品的接觸,更有效地保障了食品安全。”參觀完生產(chǎn)過(guò)程,參觀團(tuán)來(lái)到鹽津鋪?zhàn)拥曛袓u展柜“藍(lán)寶石”與“麻辣小鎮(zhèn)”前,品嘗鹽津鋪?zhàn)映銎返男袠I(yè)爆品乳酸菌系列、堅(jiān)果系列土司面包、小口袋面包;生產(chǎn)全過(guò)程0防腐劑添加的“小新王子”辣條等產(chǎn)品;2018年以來(lái),公司創(chuàng)新推出“金鋪?zhàn)印毙蓍e零食、“藍(lán)寶石”烘焙、“麻辣小鎮(zhèn)”辣味店中島項(xiàng)目,已在沃爾瑪、家樂(lè)福等全國(guó)大型賣場(chǎng)投放5000多個(gè),銷售同比增幅50%以上。未來(lái)還將在全國(guó)5萬(wàn)家商超實(shí)施大范圍推廣和覆蓋。長(zhǎng)期以來(lái),鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品得到廣大消費(fèi)者的信賴和喜愛(ài),核心在于過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量,公司建立了貫穿全環(huán)節(jié)的可追溯的質(zhì)量控制體系,包括研發(fā)質(zhì)...
  • 2019 - 08 - 20
    烘焙車間香味彌漫,高度自動(dòng)化的生產(chǎn)線,源源不斷地生產(chǎn)著小點(diǎn)心,寬敞的物流中心內(nèi),各種鹽津產(chǎn)品開(kāi)啟“全國(guó)之旅”……8月16日,由市工信局和長(zhǎng)沙晚報(bào)聯(lián)合舉辦的“一家老小看智能制造”暑期體驗(yàn)及征文活動(dòng)迎來(lái)第二站。孩子們?cè)诩议L(zhǎng)的陪同下,走進(jìn)鹽津鋪?zhàn)樱瑢?shí)地體驗(yàn)“智造”魅力。鹽津鋪?zhàn)涌偨?jīng)辦主任王勇陪同參觀。“萬(wàn)級(jí)”潔凈標(biāo)準(zhǔn)的智能生產(chǎn)線雞蛋薄餅、蒸蛋糕,這些小食品你可能吃過(guò),但你見(jiàn)過(guò)它們是如何誕生的嗎?  在鹽津鋪?zhàn)拥暮姹很囬g,小朋友們趴在窗戶外,看著這些軟萌可愛(ài)的食物排著隊(duì)從生產(chǎn)線上出來(lái),鉆進(jìn)包裝袋里。  “真好吃,太美味了!”孩子們拿著剛剛生產(chǎn)出來(lái)的蛋糕嘗了一口,唇齒留香。  這兩樣產(chǎn)品的生產(chǎn)線采用全自動(dòng)化設(shè)備,基本不需要人工操作,每條線每天可生產(chǎn)1500多件。  在小口袋面包生產(chǎn)線參觀通道,配料、攪拌、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、分切、加餡料、二次壓模、獨(dú)立包裝等工藝流程盡收眼底。經(jīng)過(guò)自動(dòng)醒發(fā)后的面團(tuán)變得蓬松,自動(dòng)裝入模具盤(pán)里,傳輸帶將它們送往烘烤間,生產(chǎn)過(guò)程全部透明可見(jiàn),無(wú)人工操作。在過(guò)去兩年多時(shí)間里,鹽津鋪?zhàn)油度霐?shù)億元,建設(shè)了12條全國(guó)最先進(jìn)的智能制造烘焙生產(chǎn)線,核心工藝區(qū)全部采用“萬(wàn)級(jí)”潔凈標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)(遠(yuǎn)高于“十萬(wàn)級(jí)”潔凈車間十倍標(biāo)準(zhǔn)),全面投產(chǎn)后年產(chǎn)值達(dá)16億元,核心工藝區(qū)基本實(shí)現(xiàn)了無(wú)人作業(yè),達(dá)到“黑燈工廠”標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)測(cè)算,一條生產(chǎn)線比原來(lái)節(jié)約了近70%的人工,大幅提升了生產(chǎn)效率,帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。5000平物流總倉(cāng)統(tǒng)一發(fā)貨生產(chǎn)包裝完成的食品在發(fā)往全國(guó)各地前,還需要先來(lái)到鹽津鋪?zhàn)拥娜珖?guó)物流總倉(cāng)“碰個(gè)面”。這個(gè)5000平的大倉(cāng)庫(kù)整齊排放著多層高架貨架、高位叉車,倉(cāng)庫(kù)最多可以容納40萬(wàn)件貨物。在電商物流中心,孩子們充滿新奇的觀察著鹽津鋪?zhàn)泳€上禮盒的組裝,負(fù)責(zé)人告訴他們,依托電商訂單系統(tǒng),根據(jù)訂單,工人們快速分檢發(fā)送貨物,最多時(shí)一天可以向全國(guó)發(fā)送貨物4萬(wàn)件,高效、通達(dá)的物流,確保了鹽津...
  • 2019 - 05 - 25
    5月9日,省委書(shū)記杜家毫在長(zhǎng)沙市專題調(diào)研產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)情況。他強(qiáng)調(diào),全省上下要進(jìn)一步樹(shù)立抓產(chǎn)業(yè)、謀產(chǎn)業(yè)、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的鮮明導(dǎo)向,努力營(yíng)造“以產(chǎn)業(yè)比實(shí)力、以項(xiàng)目論英雄”的濃厚氛圍,大力推動(dòng)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,不斷提升興湘強(qiáng)省的硬實(shí)力。省領(lǐng)導(dǎo)胡衡華、謝建輝參加調(diào)研。今年以來(lái),長(zhǎng)沙市大力開(kāi)展“產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)年”和“營(yíng)商環(huán)境優(yōu)化年”活動(dòng),圍繞全市22條產(chǎn)業(yè)鏈抓招商引資、企業(yè)服務(wù)和項(xiàng)目保障,產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)來(lái)勢(shì)看好。5月9日下午,杜家毫一行來(lái)到鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰竞姹褐行恼{(diào)研,公司董事長(zhǎng)張學(xué)武、副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V、總經(jīng)辦主任王勇陪同參觀。張學(xué)武董事長(zhǎng)首先向杜家毫介紹鹽津鋪?zhàn)痈艣r,鹽津鋪?zhàn)又铝τ诔蔀橹袊?guó)卓越的食品制造企業(yè),秉持“好零食,鹽津造”的品牌理念,持續(xù)不斷推進(jìn)企業(yè)的工藝、設(shè)備、管理升級(jí),不斷完善“研發(fā)、供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售”產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了食品智能制造轉(zhuǎn)型,形成了四大基地爭(zhēng)相輝映的發(fā)展格局。隨著消費(fèi)升級(jí),鹽津鋪?zhàn)觿?chuàng)新推出58天鮮烘焙產(chǎn)品,在乳酸菌小口袋面包200米的參觀通道,透過(guò)透明玻璃,產(chǎn)品從配料、攪拌、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、分切、加餡料、二次壓模、獨(dú)立包裝的工藝流程盡收眼底。張學(xué)武董事長(zhǎng)向杜家毫重點(diǎn)介紹萬(wàn)級(jí)潔凈生產(chǎn)車間、全自動(dòng)生產(chǎn)線及工藝流程中的醒發(fā)、冷卻兩大亮點(diǎn)。傳統(tǒng)烘焙是人工醒發(fā),鹽津鋪?zhàn)硬捎脟?guó)內(nèi)領(lǐng)先的自動(dòng)無(wú)人醒發(fā)技術(shù),杜家毫表示贊賞,他說(shuō)人工操作有不穩(wěn)定的因素,企業(yè)要通過(guò)智能制造來(lái)提升產(chǎn)品品質(zhì)。從原料投料到出成品,小口袋面包需要經(jīng)過(guò)16個(gè)小時(shí)的匠造,而冷卻占據(jù)了8.5-10個(gè)小時(shí),冷卻鏈條長(zhǎng)達(dá)1200米,鹽津鋪?zhàn)訉⒗鋮s設(shè)備由直線改為立體空間冷卻,節(jié)省空間又降低微生物風(fēng)險(xiǎn)。在“麻辣小鎮(zhèn)”店中島、“藍(lán)寶石”58天鮮烘焙店中島陳列展示區(qū),杜家毫饒有興趣地品嘗了“小新王子”同桌大辣棒辣條、“58天鮮”堅(jiān)果小口袋面包、乳酸菌蒸蛋糕等4支產(chǎn)品,仔細(xì)詢問(wèn)鹽津鋪?zhàn)拥漠a(chǎn)品和銷售情況。張學(xué)武董事長(zhǎng)向他介紹成...
  • 2019 - 05 - 24
    為進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)公司研發(fā)戰(zhàn)略,打造一流研發(fā)團(tuán)隊(duì),推進(jìn)食品科技進(jìn)步, 5月23日,鹽津鋪?zhàn)优c湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)在運(yùn)達(dá)中央廣場(chǎng)的鹽津鋪?zhàn)庸究偛浚炇鹆诵F髴?zhàn)略合作協(xié)議。公司副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V、總經(jīng)辦主任王勇、品研總監(jiān)譚益升出席簽約儀式。  鹽津鋪?zhàn)优c湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)將在技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)、共建創(chuàng)新平臺(tái)、人才孵化與培養(yǎng)等方面展開(kāi)全面合作,強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研的深度融合。鹽津鋪?zhàn)痈笨偨?jīng)理?xiàng)盍謴V談到,創(chuàng)新研發(fā)是鹽津鋪?zhàn)拥暮诵膽?zhàn)略,通過(guò)與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的產(chǎn)學(xué)研一體化校企合作,將進(jìn)一步鍛造企業(yè)研發(fā)核心競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)通過(guò)公司強(qiáng)大的品牌力與渠道掌控力,將研發(fā)成果有效地轉(zhuǎn)換為銷售產(chǎn)出,進(jìn)而推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為消費(fèi)者創(chuàng)造出更多健康、優(yōu)質(zhì)的食品。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)、教授、博導(dǎo)曾福生,研究生院長(zhǎng)、教授、博導(dǎo)謝方平,食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)、教授、博導(dǎo)鄧放明等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席簽約儀式,曾福生副校長(zhǎng)、鹽津鋪?zhàn)痈笨偨?jīng)理?xiàng)盍謴V分別代表單位簽署了協(xié)議。儀式結(jié)束后,鹽津鋪?zhàn)印⑹称房茖W(xué)技術(shù)學(xué)院的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)展開(kāi)了深度交流,雙方在項(xiàng)目操作流程及細(xì)節(jié)落地方面達(dá)成共識(shí),制定了產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目的執(zhí)行計(jì)劃。
積極擁抱全渠道 鹽津鋪?zhàn)优c美宜佳、零食很忙強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手 合作共贏
積極擁抱全渠道 鹽津鋪?zhàn)优c美宜佳、零食很忙強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手 合作共贏
4月26日,美宜佳董事長(zhǎng)張國(guó)衡一行與零食很忙董事長(zhǎng)晏周參觀訪問(wèn)鹽津鋪?zhàn)樱p方就增進(jìn)了解、促進(jìn)合作等方面進(jìn)行了深入交流。在鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武的熱情接待下,張國(guó)衡董事長(zhǎng)一行與零食很忙董事長(zhǎng)晏周先后參觀了鹽津鋪?zhàn)雍┒拱职植级 ⑿】诖姘⑹碇笫砥⒛в笏a(chǎn)車間。鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總蘭波、副總經(jīng)理張小三陪同參觀。在參觀中,美宜佳團(tuán)隊(duì)與零食很忙團(tuán)隊(duì)深刻感受到鹽津鋪?zhàn)幼鳛橐患揖哂袕?qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感的上市食品企業(yè),有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘瘢瑢?duì)產(chǎn)品的研發(fā)精益求精,極其重視食品質(zhì)量以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生的把控,雙方都對(duì)鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品品質(zhì)給予了高度評(píng)價(jià)。左起依次為:美宜佳董事長(zhǎng)張國(guó)衡、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武、零食很忙董事長(zhǎng)晏周參觀結(jié)束后,美宜佳團(tuán)隊(duì)、零食很忙團(tuán)隊(duì)與鹽津鋪?zhàn)訄F(tuán)隊(duì)進(jìn)行了深入交流會(huì)談。會(huì)議上,鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總蘭波重點(diǎn)為大家介紹了公司目前的戰(zhàn)略定位和產(chǎn)品體系。鹽津鋪?zhàn)?021年進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí),由渠道驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)升級(jí)為產(chǎn)品、渠道雙輪驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)。具體表現(xiàn)為,聚焦核心品類魔芋、魚(yú)豆腐、蟹柳、豆制品、面包、薯片等;全規(guī)格覆蓋,全面發(fā)展散裝、定量裝、小商品、量販裝 電商裝、OEM定制等全規(guī)格產(chǎn)品,滿足不同渠道不同場(chǎng)景需求;全渠道發(fā)展,在保持原有KA、AB類超市優(yōu)勢(shì)外,核心發(fā)展CVS,零食專賣店;校園店,核心突破電商、直播、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等。產(chǎn)品方面則分為咸味零食和甜味零食。咸味零食包括鹽津鋪?zhàn)又髌放频睦丙u系列,31°...
27 2022 - 04
鹽津鋪?zhàn)又г挚挂?捐贈(zèng)憨豆爸爸沙琪瑪500件
鹽津鋪?zhàn)又г挚挂?捐贈(zèng)憨豆爸爸沙琪瑪500件
3月21日上午十點(diǎn),一臺(tái)滿載著鹽津鋪?zhàn)雍┒拱职治镔Y的車輛從河南鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰緜}(cāng)庫(kù)駛向吉林省,支援吉林省抗疫工作。近日,吉林省疫情牽動(dòng)著全國(guó)人民的心,3月20日,河南鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰窘拥戒鸷咏?jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的號(hào)召,支援吉林省抗疫,鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武高度重視,連夜指示漯河生產(chǎn)基地調(diào)配憨豆爸爸沙琪瑪500件,今早送往吉林省,預(yù)計(jì)今日晚間到達(dá)。自新冠疫情爆發(fā)以來(lái),鹽津鋪?zhàn)泳兔芮嘘P(guān)注著全國(guó)各地的抗疫進(jìn)展,為物資緊缺的地方提供援助。2021年12月31日,河南鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰驹诩瘓F(tuán)公司的統(tǒng)一調(diào)配下,通過(guò)漯河市委市政府,向西安交通大學(xué)捐贈(zèng)500箱烘焙食品物資(約2000kg),為莘莘學(xué)子送去鹽津鋪?zhàn)雨P(guān)愛(ài)與鼓勵(lì);2021年8月6日,張家界疫情緊張,鹽津鋪?zhàn)友杆倬栀?zèng)面包、蛋糕等方便食品2000件;2020年新冠疫情爆發(fā)之初,鹽津鋪?zhàn)釉诖竽耆砩蠁?dòng)響應(yīng)機(jī)制,先后多次向武漢、長(zhǎng)沙捐贈(zèng)總價(jià)值400余萬(wàn)元的醫(yī)療物資、食品,與社會(huì)各界團(tuán)結(jié)抗疫,同舟共濟(jì)。
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