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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術是零食
  • 2023 - 06 - 01
    每一個孩子,都是一粒充滿希望的種子,幼苗長成大樹,需要家庭、學校的用心澆灌,亦離不開全社會提供的土壤。在第73個“六一”國際兒童節到來之際,鹽津鋪子黨委精心組織了六一系列慰問活動,活動受到公司眾多黨員志愿者的熱情響應,自愿報名參與到各個環節,他們帶著滿滿的禮物與祝福,如約趕赴瀏陽市小河鄉烏石完全小學和瀏陽市兒童福利院兩個“愛心站點”,陪伴那里的孩子們度過一個快樂而有意義的節日,為他們增添一份喜悅與溫暖。愛心助學點亮夢想5月31日上午,由劉利委員帶隊,黨委一行從鹽津鋪子瀏陽基地出發,驅車一個半小時,到達熟悉的“老地方”——烏石完全小學,這已是鹽津黨委連續6年前往烏石完小慰問該校師生。在卜茂成老校長的陪同下,黨員志愿者們參觀了校園,感嘆著這一年來,學校外部環境、教學設施、師資力量等多方面的新變化。隨后,雙方面對面,進行了簡單而溫馨的座談,卜校長感謝鹽津黨委和社會各界多年以來的支持,動情地講述自己堅守三尺講臺48年的經歷,這份“擇一事、終一生”執著奉獻,感動了在場的每一個人。和往年一樣,鹽津黨委為在鄉村教育一線辛勤耕耘的老師們送上零食大禮包以表敬意。隨后,鹽津黨委為平平、梓怡等12名品學兼優、勤奮上進的孩子送上了獎助學金,勉勵他們立志成才、自強不息,保持樂觀的心態,勇敢追夢,以更加優異的成績回報關心他們的人。孩子們不停地說著“謝謝叔叔阿姨”,稚嫩的聲音和赤誠的眼眸里,寫著感恩、傳承與希望,他們認真地為志愿者們系上心中最神圣的紅領巾,勉勵著每一位“大兒童”不忘初心,永葆純真。暖心陪伴守護成長6月1日,兒童節當天,黨委一行又在李鳳舞委員的帶領下,趕往了愛心下一站——瀏陽市兒童福利院。卸下滿車的慰問物品后,志愿者們與早早就在門口熱情等待的小朋友們合影留念,并參觀了院區活動室、學習室等,詳細了解了孩子們的日常生活和身體情況。“跳得真好,再來一個節目!”福利院的操場上飄蕩著歡聲笑語。比起禮...
  • 2023 - 05 - 31
    5月31日,湖南省政協黨組副書記黃蘭香率隊調研鹽津鋪子,詳細了解企業生產經營狀況及助企紓困政策落實等情況,聽取意見建議。省政協文教衛體和文史委員會主任雷鳴強,省科技廳副廳長朱皖,省科技廳成果與區域處處長李征宇,長沙市政協副主席、黨組副書記石長松,瀏陽市政協主席秦躍平,瀏陽經開區黨工委委員、管委會副主任何六生等領導陪同調研,鹽津鋪子董事長張學武,黨委書記、常務副總楊林廣陪同參觀。進入鹽津鋪子瀏陽總部生產基地,黃蘭香一行首先在產品展廳了解了鹽津鋪子目前的產品體系和銷售情況,張學武董事長主要介紹烘焙制品、魔芋產品的生產及市場表現。特別是魔芋制品,一經上市就廣受市場好評,銷量飛速增長,3年年均復合增長率達到85%。在座談會上,張學武董事長為黃蘭香副書記一行介紹了公司目前的基本情況。近年來鹽津鋪子通過智能制造+數字化、持續引進優秀人才、重視研發投入、打造供應鏈和全渠道營銷,實現高質量發展。上市5年來,公司主營收入年均復合增長率超30%,2022年,公司營收同比增長26.83%;2023年第一季度業績也延續了高速增長態勢,營收同比增長55.37%。產銷兩旺、來勢喜人,成為休閑食品上市企業中綜合增速最快的企業。同時,憑借強大的研發生產實力,鹽津鋪子也備受資本市場親睞。黃蘭香副書記表示贊賞,她說從2013年第一次來到鹽津鋪子,到現在十年來,公司發生了翻天覆地的變化,業績增長了10多倍,成為了上市公司,深切感受到了鹽津鋪子的新變化與新發展。省科技廳副廳長朱皖聽完匯報后,針對對鹽津鋪子在研發生產領域的科技成果轉換、成果評定等方面的疑問一一進行了解答。朱皖副廳長建議鹽津鋪子要繼續加大高尖人才的引進,重視人才的培養,打造鹽津鋪子百年老店。省政協文教衛體和文史委員會主任雷鳴強建議鹽津鋪子與傳統中國文化結合,打造國潮零食。在座談會上,黃蘭香副書記表示,調研組將認真梳理建議,積極為企業排憂解難。各級政協...
  • 2023 - 05 - 26
    5月25日下午,副省長蔣滌非一行來到鹽津鋪子,圍繞食品生產和食品安全情況開展實地調研。鹽津鋪子董事長張學武陪同參觀,省政府辦公廳副主任賀建壬,省市場監管局黨組成員、省藥品監管局黨組書記、副局長秦繼紅,省市場監管局黨組成員、副局長丁珍良,長沙市委常委、瀏陽市委書記朱東鐵,長沙市副市長周敏參加。蔣滌非一行來到鹽津鋪子生產基地,張學武董事長首先向蔣滌非副省長介紹了公司的基本情況。近年來鹽津鋪子通過智能制造+數字化、持續引進優秀人才、重視研發投入、打造供應鏈和全渠道營銷,實現高質量發展。上市5年來,公司主營收入年均復合增長率超30%,產銷兩旺、來勢喜人,成為休閑食品上市企業中綜合增速最快的企業。在產品展示廳,蔣滌非副省長了解了產品的原材料、銷售情況。張學武董事長介紹了烘焙產品(西式零食)和辣鹵產品(中式零食)的生產及市場表現。他說,在鹽津鋪子開拓烘焙產品之初,因為南方潮濕的氣候環境,并不被業內所看好,公司通過向日本烘焙企業學習和大量研發投入、智能化工廠的建立,將烘焙系列打造成了鹽津鋪子重要的業績增長線。公司產品系列“中西合璧”,既有西式烘焙,又有中式辣鹵,幾乎涵蓋了休閑零食的所有領域。隨后,蔣滌非一行來到鹽津鋪子薯之惑薯片智能制造生產車間,透過透明玻璃窗,生產流程一覽無余。目前,鹽津鋪子智能化生產水平與國際大型企業接軌,在國內休閑零食領域遙遙領先,蔣滌非副省長在觀摩了生產流程后特別向鹽津鋪子品控中心總監譚益升了解公司的食品安全管理體系。鹽津鋪子設立9個檢測實驗室,形成了“源頭控制、自主生產、產品溯源”為核心的安全監管體系。交談中,董事長張學武還向蔣滌非副省長匯報了公司在人才引進人才發展方面的方案,通過股權激勵政策留住人才,賦予優秀的人才主人翁精神,讓他們在民營企業也能施展才華與抱負,干出自己大事業。張學武董事長認為中國的民族企業會不斷崛起,以前優秀的大學生在擇業時,會考慮去外資企業...
  • 2023 - 05 - 20
    5月20日,SIAL西雅國際食品展(上海)在上海新國際博覽中心圓滿落幕。作為世界級行業盛會,展會吸引了全球4500+展商與超過15萬專業人士參與,成為眾多企業發布新品、展示核心產品的重要平臺。參展期間,鹽津鋪子辣鹵零食主題館顛覆傳統展位的概念,打造出形似火焰山的新奇空間,憑借大膽創新的外觀設計和豐富的產品體系吸引了眾多同行和客戶前來交流洽談共商合作,完美收官!霸道辣條麻辣棒聯名孫悟空強力吸睛說起本次中食展最亮眼的新星,鹽津鋪子霸道麻辣棒必定榜上有名。不管是從齊天大圣孫悟空+火焰山創意的展廳還是新穎的包裝、獨特麻爽的口味,都給前來逛展的觀眾們留下了深刻影響,將鹽津鋪子辣鹵零食主題館推向了西雅展的熱門“打卡地”。來自華南地區的陳先生是第一次接觸鹽津鋪子產品,品嘗了霸道麻辣棒以后,他表示口味跟之前代理的同類產品有很大的差異,不管是胚體的筋道感還是調味輔料的麻辣感,都更符合他心中的優質辣條。了解到霸道麻辣棒的研發過程和高品質的原材料武都花椒+一級菜籽油后,陳先生贊賞鹽津鋪子是真正在用心做好產品的食品企業,將更進一步商討合作事宜。爆品持續發熱除了霸道麻辣棒,此次鹽津鋪子參展廣受好評的產品還包括低脂健康美食魔芋絲、網紅產品蒟蒻滿分等。據了解,魔芋休閑零食整體市場規模在50-60億,并且整個魔芋品類保持高速增長,年均復合增長率達到26%,預測未來魔芋規模在150-200億。鹽津鋪子2020推出魔芋絲、素毛肚等魔芋辣鹵食品,精選云南高山產區10月至次年1月收獲的應季花魔芋,粘度遠超行業平均水平,制成的魔芋產品口感脆度、彈性更好。此后三年魔芋品類飛速增長,3年年均復合增長率達到85%。火爆的市場也給了經銷商信心,來自華中地區的經銷商李先生說,在跟鹽津鋪子魔芋絲系列合作后,公司業績有了明顯增長,今年他將增加鋪貨量,爭取再上一個臺階。對待這樣的老客戶,鹽津鋪子也提供了許多支持,如配套物料、市場分...
  • 2023 - 05 - 18
    5月18日,備受食飲界矚目的SIAL西雅展(上海)在上海新國際博覽中心正式開幕。作為世界知名食飲大展,SIAL西雅展(上海)吸引了來自中國、美國、法國等全球60多個國家與地區的4,500余家展商,共計將展出30余萬件展品,迎來超過150,000位專業人士現場參觀。此次鹽津鋪子辣鹵零食主題館位于上海新國際博覽中心W2館W2B050展位,占地兩百余平,整體采用明艷的紅黃色系,以麻辣棒為主角,聯名上美影孫悟空的齊天大圣經典IP形象,酷炫張揚,打造出全場最矚目的國潮動畫空間,吸引著絡繹不絕的客戶和同行前來觀摩、洽談合作。霸道麻辣棒&齊天大圣 穿越62年的相遇作為中國人最為熟知的神話人物角色,齊天大圣孫悟空的名號響徹華夏。 1961年,由上海美術電影制片廠制作的《大鬧天宮》動畫長片上映,將孫悟空機敏靈活的神態和不屈不撓的斗爭精神在大熒幕上展現,憑借著豐富的劇情和飽滿的人物形象火遍大江南北,齊天大圣的故事成為了許多人心中的美好回憶,他的精神也一直激勵著每一個奮斗者。時隔62年,鹽津鋪子從孫悟空標志性的兵器如意金箍棒得到靈感,聯手上海美術電影制片廠推出辣條類創新產品“麻辣棒”,采用經典電影《大鬧天宮》中孫悟空的IP形象,表達出“麻辣棒”的麻爽熱辣產品特點和鹽津鋪子不斷創新求變的精神。鹽津鋪子自2019年進入辣條行業后一直潛心研究,組建辣條專業研發團隊,四年來辣條專項研發小組走訪各辣條、花椒產地千余次配方的嘗試與突破。以更霸道的口味、更健康的理念、更高品質的標準打造新一代辣條。原料上甄選來自有“千年椒香”之稱的武都花椒,限定原料產地高標準驗收,加上一級菜籽油,調制出獨特麻爽味;全自動生產車間極大的減少了人工接觸,對外開放的透明工廠將辣條的食品安全情況公之于眾,讓消費者購買時更安心。新時代食客 辣并快樂著近年來,各種辣味食品席卷各大消費平臺,根據觀研報告網發布的數據顯示,辣味休閑食品...
深度 | 提振消費,誰才是“高質價比”中國零食?
深度 | 提振消費,誰才是“高質價比”中國零食?
2024年,中國休閑食品行業風起云涌,競爭激烈。供給端渠道的變革引發了低價競爭,需求端消費者對零食品質提出更高追求。既要平價又要品質,消費降級與消費升級并存,這讓企業進入了“質價比”時代。就在眾多休閑零食企業因外部環境影響,業績下滑的同時,鹽津鋪子的表現卻逆勢走升。2024年前三季度,鹽津鋪子實現營業收入38.61億元,同比增長28.49%;凈利潤4.93億元,同比增長24.55%。登陸2024胡潤中國食品行業百強榜,復合增長率超30%,成為中國休閑食品市值第一的上市企業;榮獲2024中國A股上市公司成長力年度企業;入圍2024年全省消費品工業重點項目;進駐山姆會員店、胖東來等頭部商超......鹽津鋪子通過延伸全產業鏈、打造新質生產力、提升品牌力和拓展營銷渠道,用實力為消費者提供“高質價比”中國零食。01PART.ONE原料端向上游多走一步 2025年,中國消費市場正處于一個關鍵的轉折點,消費者對于“高質價比”產品的青睞度日益增加,質量消費已經成為消費升級的主旋律。2024年,近700萬中國人涌向日本,人均消費高達1.3萬元。這表明消費者愿意為優質的產品和服務買單,提升消費質量能夠創造新的消費需求。全產業鏈的掌控,是鹽津鋪子長期發展的底氣。為了做出更優質的產品,近年來,鹽津鋪子向上游多走一步,加快原料基地建設,在云南曲靖魔芋基地深入魔芋產業的最前端;在江西修水建設了國內...
27 2025 - 04
健康零食事業部2025年度經營戰略發布 | 十年磨劍不忘初心,百億征程再創佳績
健康零食事業部2025年度經營戰略發布 | 十年磨劍不忘初心,百億征程再創佳績
戰略聚焦鑄就百億雄心,小池深耕決勝健康賽道。2025年3月31日,健康零食事業部,2025年度經營發布會圓滿召開,從戰略藍圖到責任落地,從品類創新到團隊宣誓,這場凝聚全員智慧與決心的盛會,正式吹響了鹽津人邁向“百億目標”的沖鋒號角。PART 01 戰略聚集,布局健康零食FLAG 01 小池大魚,戰略領航事業部總經理蘭波宣發組織架構變革與2025戰略方向,以“小池大魚”深耕蛋類、海味、肉腸三大核心品類,踐行“配方減法、營養加法”理念,打造健康零食標桿;建立研產銷一體組織體系,集中資源實現“細分賽道絕對領先”目標。在健康零食的“小池塘”里,養出顛覆行業的“大魚”!FALG 02 品類破局,全面領先產品中心總監蔣平、李劍發布蛋類、海味、肉制品2025品類策略——以“專精特新”構建品類護城河,以極致產品力打造全渠道爆款;通過差異化創新提升市場滲透率,實現大單品全渠道全面領先。FALG 03 研產一體,夯實根基研產供應鏈副總經理楊斌發布2025攻堅計劃,“蛋皇”“31?鮮“瞄準行業標桿級單品目標,通過智能產線升級與工藝革新,實現產能與品質雙重升級;全鏈路嚴控生產標準,自動化與安全雙軌并進,讓人均產能向行業頂尖水平看齊!FALG 04 降本提效,產能升級生產一部、生產二部生產運營總監楊鑫、周輝宣發2025年經營計劃——優化成本結構,聚焦人效提升,孵化創新產品,打造標桿車間,構建“低脂高蛋白”健...
01 2025 - 04
天天都是315,時時繃緊食安弦!鹽津鋪子2025年3?15質量總結大會圓滿落幕
天天都是315,時時繃緊食安弦!鹽津鋪子2025年3?15質量總結大會圓滿落幕
【以案為鑒,強化食安意識】 2025年3月27日,鹽津鋪子召開2025年3?15質量活動總結大會,集團高層及全產業鏈食安團隊齊聚。復盤80天“天天315”專項行動,通過剖析行業案例,對照復盤自查,持續強化風險防控機制,增強風險防控能力,專項行動期間實現零輿情發酵,推動食品安全意識深植全員血脈。【法規宣貫,標準升級】315期間,國家為進一步理清食品安全監管責任,建立健全協同監管機制,強化全鏈條監管合力,堅決守牢食品安全底線,切實保障人民群眾身體健康和生命安全,發布了《關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》、《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》等重要法規。質量管理中心合規部對于上述法規開展自我解剖,分析現狀挑戰,明確改善方向,落實行動計劃,確保法規落地,緊跟國家方針,持續夯實“好零食,鹽津造”的公司理念。【責任壓實,推動全員共治】 為進一步夯實食品安全主體責任,實現質量與食品安全責任分級管理,質量管理中心發布全新《質量與食品安全組織架構》,任命集團食品安全委員會成員、事業部食品安全主要負責人、食品安全總監、食品安全員等,層層壓實食品安全主體責任。【高管立誓,鄭重表態】張學武董事長: 1、貫徹兩會精神:以"中國休閑食品第一股"之姿,踐行高質量發展要求,打造全球休閑食品產業...
31 2025 - 03
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